martedì 18 novembre 2014

Masseria nel Salento in Puglia - Masseria Terra dei Padri

Masseria nel Salento in Puglia - Masseria Terra dei Padri

Da Overeco Academy a Lecce la Primavera di Botticelli e i "cavallucci" di Lorenzo De' Medici



Dopo aver  rivisitato/rivoluzionato la cucina salentina, realizzando nuovi piatti attraverso la combinazione di odori, sapori suggestioni di una terra come il Salento che in fatto di gusto ne sa una più del diavolo, dopo aver ideato il progetto “Lo sai cosa bolle in pentola…? Il gusto della lettura tra i fornelli”, il progetto di promozione della lettura di editoria pugliese servita …  “ai tavoli”,  ecco che il creativo chef Angelo Colelli si cimenta in una nuova “colorata” avventura.  Per il 2014/2015 presso Overeco Academy and Workshop di Paola Scialpi in via Casetti 2 a Lecce, Angelo Colelli, chef e patron del ristorante “Angels” di Lecce, offrirà piccole degustazioni di dolci e pietanze che hanno fatto la felicità di mecenati,  illustri  personaggi, politici, scrittori, artisti  e poeti che hanno animato le cronache della storia moderna e contemporanea.  Un significativo percorso quello di “ART TASTE OVVERO … IL GUSTO NELL’ARTE E PER l’ARTE  – breve viaggio tra arte e sapori nella storia iconografica e non solo della cultura occidentale”, che sposa la cucina con un’altra passione che accomuna molti amanti dei piatti prelibati: l’Arte.  Angelo Colelli sarà affiancato in questi gustosi incontri seminariali dalla Storica dell’Arte Dott.ssa Enrica Muscogiuri, che di volta in volta affronterà un’artista , un’opera, un’epoca differenti. Il primo appuntamento è previsto per il 19 novembre 2014 alle ore 18,30 presso Overeco Academy & Workshop di Lecce in via Casetti 2 dove la Storica dell’Arte Enrica Muscogiuri parlerà della Primavera di Botticelli e Angelo Colelli (Chef di Angels Ristorante) offrirà i “cavallucci” i biscotti preferiti da Lorenzo De’ Medici. 
Dichiara Angelo Colelli: “Il fatto che la mia attività mi stia dando grandissime e inaspettate soddisfazioni anche fuori Lecce e oltre i confini regionali, mi sento pronto per spingermi a cercare anche nuovi orizzonti e nuovi spazi dove proporre la mia cucina, le mie creazioni che possono viaggiare nel tempo e offrire particolari sensazioni. E’ quello che è successo con l’incontro fatto con la Storica dell’Arte Enrica Muscogiuri e l’artista Paola Scialpi con le quali abbiamo pensato di creare momenti di incontro rilassanti e stimolanti dove il colore si sposa con la storia delle arti figurative e la mia cucina. Esplosione di gusto e di colore imperdibile!!!”.

INGRESSO LIBERO
Info
Percorsi di donna –  http://paolascialpi.blogspot.it/
Angels Ristorante   - Via Adriatica ang. Via Ferrando, 73100 Lecce


domenica 16 novembre 2014

Kerala Kitchen Restaurant


"A true dining experience, Kerala Kitchen is a combination of elegantly-designed ambiance, meticulous meal preparation, and menus that boast our Chef's "secret recipes" made with only the freshest of ingredients we procure and import from India - Catch what everyone's raving about at Kerala Kitchen Restaurant. Our staff and attentive servers hail from international backgrounds, and are fluent in English, Malayalam and Hindi. We welcome guests from all over the world at Kerala Kitchen and we offer wide variety of authentic Kerala, Indian, Continental and Chinese meals and Halal food. We believe in customer feedback, whether positive or negative. Follow us on our Facebook Page or on Trip Advisor to know what our customers who have experienced our food and service have to say about us."
Info

sabato 8 novembre 2014

Masseria Terra dei Padri – fine restaurant, emotional resort



Nel soleggiato verde della campagna salentina, sorge la Masseria Terra dei Padri, antica casa padronale del 1600 finemente rinnovata in esclusivo relais. A solo 1,5 Km dalla caratteristica cittadina pugliese di Campi Salentina, la Masseria Terra dei Padri si distingue dalle altre strutture ricettive per il suo stile unico, le sue atmosfere bianche e avvolgenti e la qualità del servizio offerto. La struttura dispone di 10 ampie camere (di cui 2 per disabili) situate su due piani, un bar e un Ristorante che propone piatti locali e della cucina italiana classica accompagnati da vini prodotti dall' azienda. Lo splendido giardino esterno con il suo soffice prato attorniato da fiori e piante locali, è il luogo ideale dove leggere un libro, ascoltare musica, o rimanere semplicemente distesi a prendere il sole in assoluto relax. La Masseria Terra dei Padri è circondata da suggestivi ulivi secolari e filari di vigneti dove è facile perdersi in lunghe e distensive passeggiate a piedi o in bicicletta. L' Hotel dispone di un ampio e comodo parcheggio auto gratuito. Il rispetto per i sapori genuini e l'esclusività della tradizione sono un privilegio riservato a pochi.

Info

Topini di Cioccolato - Ricetta per Halloween