martedì 27 gennaio 2015

Angels Ristorante Lecce - Lecce Hotel Zenit - Quality Italian Food -

Angels Ristorante Lecce - Lecce Hotel Zenit - Quality Italian Food -

32° FIERA REGIONALE DEL TARTUFO NERO PREGIATO CARNEVALE DI ACQUALAGNA (Acqualagna Domenica 15 febbraio 2015)













Acqualagna- E’ tempo di tartufo nero…nero e pregiato. Quello che si raccoglie prevalentemente nell’Appenino Umbro Marchigiano, dal  1° dicembre  al 15 marzo dalla forma rotondeggiante, colore nero, profumo  aromatico, sapore dolciastro tanto da chiamarsi anche nero dolce.  Sarà celebrato in Piazza Mattei in Acqualagna domenica 15 febbraio con la 32^ Fiera Regionale del Tartufo Nero Pregiato che prevede inaugurazione alle ore 09.00 con l’apertura degli stand di tartufo fresco e degli altri prodotti eno-gastronomici dalla norcineria, ai vini, al miele fino alle esposizioni di artigianato artistico locale e altri prodotti del territorio. Alle ore 10.00 presso il Teatro A. Conti un importante seminario sulla tartuficoltura “Tartufo Nero Pregiato, coltivazione nel mondo, qualità e conservazione, valorizzazione”. Possibilità di effettuare escursioni guidate alla Riserva Naturale Statale della Gola del Furlo ( www.riservagoladelfurlo.it)

E’ utile ricordare che il tartufo nero ha un prezzo inferiore al bianco pregiato così da essere molto più avvicinabile e gustato in abbondanza!!Per informazioni sui prezzi che cambiano quotidianamente in base alla disponibilità è consigliato consultare la borsa del tartufo sul sito  www.acqualagna.com
CARNEVALE AL TARTUFO: l’unico al mondo dove invece che caramelle si lanciano tartufi
Il Carnevale più pazzo d’Italia, l’unico al mondo in cui dai carri mascherati non si lanciano caramelle ma Tartufi. Solo Acqualagna la Capitale del Tartufo Fresco tutto l’Anno poteva idearlo per ricompensare i suoi amati estimatori che ad ogni stagione dell’anno raggiungono la cittadina marchigiana per acquistare e degustare il tartufo più buono senza badare a spese….A Carnevale, quando tutto è permesso e il mondo è alla rovescia i tartufi si regalano, anzi si lanciano in aria!!!  Sono diventati migliaia coloro che raggiungono piazza Mattei, l’arena del gusto di Acqualagna, per attendere l’arrivo dei carri mascherati e slanciarsi ad acchiappare il lancio pazzo di tartufi…. Appuntamento quest’anno domenica 15 febbraio 2015 per il carnevale del Tartufo di Acqualagna con sfilata dei carri per le vie del paese dalle ore 15.00 e lancio dei tartufi, musica, ballo e intrattenimenti dalle ore 16.00 in piazza Mattei.

Tutte le info al sito www.acqualagna.com 

domenica 25 gennaio 2015

San Valentino con lo chef Angelo Colelli da Angel’s Ristorante a Lecce



Aperitivo alle fragole con crostini ai formaggi
Antipasto - Cuore di prosciutto cestino di brisè con cuore caldo di crostacei / Sfiziettini
Primi - Risotto negroamaro gamberetti e seppia / Tagliolini rossi con funghi e granella di nocciole tostate
Secondo - Turbante di branzino con salsa ai formaggi dolci e verdurine croccanti
Frutta e dessert - Moussè alla fragola con tocchetti di ananas al caramello
Vini doc del salento acqua minerale
La serata sara’ allietata da musica intrattenimento e un’atmosfera romantica
Per info e prenotazioni:
3929255525 – 0832344099 – info@angelsristorante.it

lunedì 19 gennaio 2015

San Valentino in love all’Arthotel di Lecce



IL PACCHETTO INCLUDE - Cocktail di benvenuto / - Dolce omaggio in camera - Una rosa rossa / - 1 Bottiglia di vino rosso con calici in camera / - Cena romantica a lume di candela per due persone su 3 portate (bevande escluse) / - 1 pernottamento in camera matrimoniale con prima colazione / - Accesso al percorso benessere (sauna e bagno turco con cromoterapia e aromaterapia, piscina riscaldata con idromassaggio e cromoterapia, tisaneria e angolo relax) / - 1 massaggio con oleificazione della durata di 30 minuti per due persone / - Late Check out gratuito entro le ore 13.00 del giorno di partenza
SERVIZI INCLUSI - Parcheggio interno gratuito / Wi-F in camera e nelle aree comuni gratuito
Info –  Arthotel & Park Lecce by Clarion Collection • Via Giorgio De Chirico 1 - 73100 Lecce • Tel. 0832/214214 Fax. 0832/347735


Lo chef americano Marc Murphy spiega il rito del Thanksgiving day

mercoledì 14 gennaio 2015

Angels Ristorante Lecce - Lecce Hotel Zenit - Quality Italian Food -

Angels Ristorante Lecce - Lecce Hotel Zenit - Quality Italian Food -

Canaletto, il Vedutismo e il cioccolato della Serenissima Repubblica di Venezia oggi da Overeco Academy a Lecce



Dopo aver  rivisitato/rivoluzionato la cucina salentina, realizzando nuovi piatti attraverso la combinazione di odori, sapori suggestioni di una terra come il Salento che in fatto di gusto ne sa una più del diavolo, dopo aver ideato il progetto “Lo sai cosa bolle in pentola…? Il gusto della lettura tra i fornelli”, il progetto di promozione della lettura di editoria pugliese servita …  “ai tavoli”,  ecco che il creativo chef Angelo Colelli si cimenta in una nuova “colorata” avventura.  Oggi mercoledì 14 gennaio 2015 alle ore 18,00 presso Overeco Academy and Workshop di Paola Scialpi in via Casetti 2 a Lecce nell’appuntamento dal titolo “Canaletto, Vedutismo e.. il cioccolato della Serenissima Repubblica di Venezia” Angelo Colelli, chef e patron del ristorante “Angels” di Lecce, offrirà piccole degustazioni di dolci (dove il cioccolato sarà il grande protagonista per l’occasione) che hanno fatto la felicità dei notabili della Serenissima Repubblica di Venezia nel 1700. Inoltre sempre nell’appuntamento del 14 gennaio 2015 alle ore 18,00 presso Overeco Academy & Workshop di Lecce in via Casetti 2 vedrà la Storica dell’Arte Enrica Muscogiuri parlare del Canaletto, della sua Arte e del Vedutismo.

Giovanni Antonio Canal, meglio conosciuto come il Canaletto (Venezia, 17 o 18 ottobre 1697 – Venezia, 19 aprile 1768), è stato un italiano, noto soprattutto come vedutista. I suoi quadri, felice sintesi di rappresentazione topografica architettura e natura, offrivano  una visione esatta di resa atmosferica, con scelta puntuale di condizioni di luce per ogni particolare momento della giornata, seguendo una metodologia di composizione prettamente razionalistica proprio  in concomitanza col maggiore momento di diffusione delle idee razionalistiche dell'Illuminismo.

Il Vedutismo - Nel 1700 nasce la corrente artistica, denominata il "Vedutismo". A contraddistinguere questo periodo sono le "vedute", paesaggi sia naturali che cittadini ed è da queste che prende nome. Questo movimento si sviluppa in particolar modo a Venezia grazie alla sua particolarità e suggestività. (INGRESSO LIBERO)

Info / Percorsi di donna –  http://paolascialpi.blogspot.it/
Angels Ristorante   - Via Adriatica ang. Via Ferrando, 73100 Lecce